Brasil Sabor 2012: Tocantins no Circuito Gastronômico Nacional

Data do post: 03/05/2012 00:35:49 - Visualizações: (762)

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel Tocantins – vai apresentar, nesta quinta-feira, 3, uma pitada do que promete ser a sétima edição do Brasil Sabor.

O lançamento irá acontecer a partir das 19 horas, no Mumbuca Bar e Restaurante. Durante a abertura será realizado um desfile dos restaurantes, com os pratos que vão ser oferecidos nos estabelecimentos participantes. Outra atração é o cantor Matheus Mancine.

Na versão 2012, o Festival Gastronômico, que vai até o dia 3 de junho, terá o tema “Quem tem boca vai a Roma”, fazendo referência ao MIB – Momento Brasil-Itália, que busca aproximar e divulgar o que os dois países tem de melhor.

Repetindo o sucesso das edições anteriores, os estabelecimentos participantes oferecerão ao público, a preços diferenciados, durante todo o período do Festival, um prato específico para o evento, que homenageie a influência da cultura italiana na gastronomia brasileira, levando em consideração a especialidade da casa, as características e tradições da região.

Segundo o presidente da Abrasel Tocantins, Paulo Teixeira, ao realizar essa edição do Brasil Sabor, o maior festival gastronômico do planeta, a Abrasel e os restaurantes participantes valorizam essa história de amor entre os chefs e as suas criações, as lembranças e as sensações despertadas pelos ingredientes e temperos.

“Todos os pratos foram criados especialmente para o Festival valorizando a cultura tocantinense. O evento consolida o Tocantins no mercado gastronômico nacional, que não para de crescer”, declara o presidente acrescentando que o setor de gastronomia já emprega mais gente do que o da construção civil, e continua crescendo. A gastronomia movimentou R$ 180 bilhões no Brasil no ano passado, um crescimento de 80% em cinco anos.

No Tocantins o Festival acontece em Palmas e em Araguaína. Nacionalmente, são mais de dois mil restaurantes, em 200 cidades, incluindo as 27 capitais do país. Em Palmas participam do Festival Brasil Sabor Tocantins 2012 Adriana Bombons, Cabana do Lago, Panificadora Colombo, Restaurante Dom Vergílio, Ermenildes Doces e Salgados, Maçanilha – Costelaria & Parrilhada, Mercatto, Mumbuca Bar e Restaurante, Boteco Mumbuca, Nagay, Tayo e o Restaurante Victória .

O Brasil Sabor é uma realização da Abrasel, com o apoio do Sebrae, Caixa Econômica, a Companhia de Bebidas das Américas (Ambev), Peixe Urbano e o Governo do Tocantins.