PHE do Sesc em Gurupi Aborda Culinária Brasileira em Projeto
Data do post: 16/12/2015 18:26:33 - Visualizações: (515)
Os alunos do PHE (Projeto Habilidades de Estudo) do Sesc em Gurupi vão embarcar em uma viagem pelo Brasil. Será no dia 17 de dezembro, às 19h. Mas eles não vão sair da cidade, não.
A viagem vai ser no Cine Sesc Gurupi. É o Projeto Pelo Brasil Afora, que tem o intuito de valorizar e ampliar o conhecimento dos alunos com pesquisas, jogos, curiosidades e brincadeiras.
Tudo começou em 2014 com uma roda de leitura do livro “De onde você veio?” A discussão foi sobre diversidade, mas a ideia cresceu e o objetivo era, no próximo ano, estudar a cultura, a arte e a culinária trazida pelos imigrantes que vieram ao Brasil. Assim, surgiu neste ano a temática “O que ferve nesse caldeirão?”.
Tomando como base a culinária, os alunos foram pesquisar e compreender as origens dos pratos típicos brasileiros, como eles foram introduzidos na nossa cultura e como a alimentação faz parte da tradição e dos costumes familiares, passando de geração em geração. Sabe aquela receita infalível da vovó contida em um amarelado caderno de receitas? Pois é, as comidas podem identificar uma família.
Depois de muito estudo e até aulas práticas, em que colocaram a mão na massa e fizeram beijinho, lasanha e quibe, os 60 estudantes participantes vão apresentar a diversidade da culinária brasileira e todos os temperos que compõem o país de um jeito diferente, pois para falar de comida não é necessário somente comer. Rodas de samba e declamação de poesias compõem o evento.
Pais e convidados, depois de assistir à apresentação dos filhos, vão poder saborear receitas de todas as regiões do Brasil, como arroz carreteiro (Região Sul), paçoca (Região Nordeste), frango com pequi (Região Centro-Oeste), moqueca de peixe e açaí com frutas (Região Norte) e feijoada (Região Sudeste), preparadas pela equipe de professores do Sesc.
“Um ponto forte do PHE é a participação de pais e alunos no planejamento das atividades. Eles se tornam autônomos, participativos e críticos, sabendo defender o ponto de vista deles e não aceitando as coisas prontas. Com esse projeto, não foi diferente”, contou a orientadora pedagógica, Márcia Perini.
Serviço
Projeto Pelo Brasil Afora
Data: 17 de dezembro
Horário: 19h
Local: Cine Sesc Gurupi - Rua D, Qd. 10, Lts. 01 a 05, nº 109 - Setor Engº Waldir Lins
Informações: (63) 3301-2109