Estabelecimento é Interditado em Barrolândia Por Comércio Clandestino de Carne Processada
Data do post: 19/02/2016 18:32:03 - Visualizações: (1299)
Foram apreendidos 1, 470 quilos de linguiça e espetinhos de carne bovina e de frango, além de 26 rolos de rótulos. O proprietário foi autuado em R$ 5 mil e os produtos foram destruídos no aterro sanitário de Palmas, pois são considerados impróprios para o consumo.
De acordo com o inspetor agropecuário da Adapec, Dwany de Souza Carvalho, a ação partiu de denúncias anônimas da população e também de várias empresas que trabalham no ramo, que alegavam que os produtos clandestinos estavam sendo comercializados em municípios vizinhos a Barrolândia, inclusive em Palmas. “Constatamos que a empresa não tem registro no serviço de inspeção oficial, os produtos eram fabricados sem o cumprimento total de boas práticas de fabricação, além de não preencher todos os requisitos necessários para a produção”, explicou.
Para o presidente da Adapec, Humberto Camelo, o objetivo desta ação é resguardar a saúde da população, evitando exposição a alimentos que podem trazer riscos à saúde. “Prestamos orientações sobre adequações e exigências, antes da empresa ser instalada e, uma vez regularizada, temos um fiscal com 
periodicidade para acompanhar a produção, armazenamento e avaliação de qualidade do produto”, ressalta Humberto.
Selo de inspeção oficial
A empresa registrada no Serviço de Inspeção Animal (SIE) tem a possibilidade de comercializar seus produtos em todo o território tocantinense, dentro da legalidade e com garantia de qualidade. Há também o Selo Inspeção Municipal (SIM) para quem desejar comercializar só dentro do município ou Serviço de Inspeção Federal (SIF) apto à exportação. Os selos asseguram que os produtos possuem procedência, qualidade e que foram fabricados atendendo as normas higiênico-sanitárias e padrões estabelecidos em legislações.